Кількість
|
Вартість
|
||
|
Кухня:
Вуглеамонійна сіль цінується як розпушувач тіста (Е 503) для сухих хлібобулочних виробів. Зазначається, що при випадковому передозуванні не виникне сторонніх присмаків, наприклад, при використанні харчової соди.
Добриво:
Гідрокарбонат амонію використовують як основне азотне добриво. Широко застосовується у Китаї. (Так пише Вікапедія).
Не тривіальні способи використання:
Ну це як кому. Хтось, можливо, спеціалізується на цьому.
Сироп від кашлю (основний компонент у деяких рецептах - Е 503)
Атрактант для лову комах, таких як муха з лушпиння волоського горіха (Rhagoletis completa)