Кількість
|
Вартість
|
||
|
Без E451 (триполіфосфат) ніколи не добитися однорідності м'ясного або рибного фаршу. Ваш фарш завжди буде "котлетний", але не "ковбасний" - вибачте убогість мого словникового запасу кулінарних термінів. Без Е451 можна зробити котлетку, але не сосиску.
За часів СРСР (по наполегливим чуткам) - кулінари вирішували це завдання без хімії .... за допомогою туалетного паперу. Чому віддати перевагу - Ваш вибір.
смачних продуктів до Вашого столу!