Аграм темний - (Буває і світлий).
Знайшов в інтернет магазині за ціною ХХ грн. кг.
Суха закваска (підкислювач) для випічки житніх і житньо-пшеничних сортів хліба, яка покращує смак і затемнює колір м'якушки. Склад: гігроскопічне борошно, солодовий екстракт, обсмажене солодове борошно, лимонна кислота, сульфат кальцію. Термін зберігання: 9 місяців. Упаковка: паперовий пакет масою 1 кг (нетто).
Чому тут? Сульфат кальцію в рецептурі - в перекладі загальнодоступною - гіпс.
Бог створив їжу, а кулінари зробили з неї отруту. Кухарі знають, що роблять.