
Мальтодекстрін (DE 15-20) 1,0 кг
105 ₴/кг
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 250 ₴
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 000001036
- +380 (95) 704-10-51
Патока.
Чим цей білий порошок може нагадати густу темну рідину, якою є патока, мені не дуже зрозуміло.
Але не про мене, а про кулінарів, які із задоволенням застосовують декстринмальтозу для поліпшення смаку хліба і булок. Приправ та соусів. Напоїв, зокрема пива. Тортів та морозива.
Таємниче число DE: (dextrose equivalent) — це міра вмісту декстрози у вуглеводному продукті. Вона виражається числом, і що вона вище, то більше декстрози у продукті. Для мальтодекстринів DE 15-20 це означає, що вміст декстрози в ньому становить від 15 до 20%.
У ХімБази можна придбати мальтодекстрин у кількостях, кратних 1 кг.
Смачних страв.
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Класифікація | Харчовий |
| Металоїд + | органічна група |
- Ціна: 105 ₴/кг
- Спосіб упаковки: Дата виготовлення на фото може не співпадати з фактичною датою виготовлення. Термін придатності товару завжди буде актуальним. Можлива зміна зовнішнього вигляду упаковки.



