Камедь целлюлозы. КМЦ (пищ) FVH 6-7, в"язкість CPS 7918
340 ₴
Показать оптовые цены- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- Код: 000000468
- +380 (95) 704-10-51
Другие названия |
C₈H₁₆O₈, Камедь целлюлозы, Carboxymethyl cellulose, КМЦ, СМС, кроскарамеллоза, целлюлозогликолевая кислота |
|---|---|
Сертификат |
Пищевой |
Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) - очень слабая кислота. Позволяет удовлетворить самые изысканные задумки кулинаров. Образование суспензий, пленкообразование и связывание. Приводит в устойчивое состояние и стабилизирует продукт. Имеет значительную сорбционную емкость и высокую степень набухания. Обладает свойством влагоудержания. Загуститель. ---- Это все в радость повару. Работает с мукой, молоком, овощами, мясом и рыбой.
Все вышеперечисленные достоинства в равной степени относятся и к производству косметики, кремов и гелей.
Продукт Е466 безопасен для человека и животных. Однако, по утверждению некоторых источников, прием более 5 гр камеди целлюлозы способствует диарее.
КМЦ - Carboxymethyl cellulose (CMC) - широко применяется для специальных задач в строительстве и при бурении скважин.Клей для обооев - это также КМЦ. Если этот продукт необходим Вам для технических целей, советуем технический (менее чистый, и соответственно более дешевый) продукт.
Цена указана за 1 кг.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 1 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Классификация | Пищевой |
- Цена: 340 ₴
- Способ упаковки: Дата изготовления на фото может не совпадать с фактической датой изготовления. Срок пригодности товара всегда будет актуальным. Возможно изменение внешнего вида упаковки.