Камедь целлюлози. КМЦ (харч) FVH 6-7, в"язкість CPS 7918
340 ₴
Показати оптові ціни- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 000000468
- +380 (95) 704-10-51
| Інші назви | C₈H₁₆O₈, Камедь целлюлози, Carboxymethyl cellulose, КМЦ, СМС, целюлозогліколева кислота |
|---|---|
| Сертифікат | Харчовий |
Карбоксиметилцелюлоза (КМЦ) - дуже слабка кислота. Дозволяє задовольнити найвибагливіші задуми кулінарів. Утворення суспензій, плівкоутворювання і зв'язування. Приводить в стійкий стан і стабілізує продукт. Має значну сорбційну ємність і високу ступінь набухання. Володіє властивістю влагоудержания. Загущувач. ---- Це все в радість кухареві. Працює з борошном, молоком, овочами, м'ясом і рибою.
Всі перераховані вище переваги в рівній мірі відносяться і до виробництва косметики, кремів і гелів.
Продукт Е466 безпечний для людини і тварин. Однак, за твердженням деяких джерел, прийом більше 5 гр камеді целюлози сприяє діареї.
КМЦ - Carboxymethyl cellulose (CMC) - широко застосовується для спеціальних завдань в будівництві і при бурінні свердловин.Клей для обооев - це також КМЦ. Якщо цей продукт необхідний Вам для технічних цілей, радимо технічний (менш чистий, і відповідно більш дешевий продукт.
Ціна вказана за 1 кг.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 1 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Класифікація | Харчовий |
- Ціна: 340 ₴
- Спосіб упаковки: Дата виготовлення на фото може не співпадати з фактичною датою виготовлення. Термін придатності товару завжди буде актуальним. Можлива зміна зовнішнього вигляду упаковки.