Количество
|
Стоимость
|
||
|
Кухня:
Углеамонийная соль ценится как разрыхлитель теста (Е 503) для сухих хлебобулочных изделий. Отмечается, что при случайной передозировке не возникнет посторонних привкусов, как например, при использовании пищевой соды.
Удобрение:
Гидрокарбонат аммония используют как основное азотное удобрение. Широко применяется в Китае. (так пишет Викапедия).
Не тривиальные способы использования:
Ну, это как кому. Кто-то, возможно, на этом специализируется.
Сироп от кашля (основной компонент в некоторых рецептах - Е 503)
Аттрактант для ловли насекомых, таких как муха из шелухи грецкого ореха (Rhagoletis completa).