Натрію нітрит харч. (1,0 кг)

170 ₴

Без податку

NaNO₂

Sodium nitrite, натрій азотистокислий, E250

Класифікація "Харчовий"

При використанні для сирокопчених ковбас і риби - натрій азотнокислий необхідний! Тільки він може бути гарантом знищення Clostridium botulinum (лат.) Ботуліна - бактерії, що викликає бутулізм. Плюс до цього - нітрит потужний консервант.

І вже зовсім "вишенька на торті" - зберігає м'яса приємний рожевий колір.

Будьте гранично уважні з дозуванням!